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huangp1489 2024-12-11 12

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  1. 涪陵民风民俗?
  2. 靠山吃山,靠海吃海,什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的?

涪陵民风民俗?

涪陵的“民俗习俗” 婚酒 娶亲的婚酒分“预酒”、“正酒”。

预酒在正酒前10天举办,主要是结亲双方有关人员和媒人商定婚庆、正酒的具体事宜。

正酒一般3天。

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(图片来源网络,侵删)

头天坐席的是远来的亲友、厨师和帮忙打杂的人等,以及坡邻坎下的邻居,吃的比较简单。

第二天是正席,一般从中午开始安席,由于场面大,一般都要坐几轮才能坐完,当天晚上是喝“闹房酒”。

涪陵是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,拥有着丰富多彩的民风民俗。以下是一些代表性的涪陵民风民俗:

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1. 开镰:每年的农历六月初六日是涪陵的开镰节,这一天是农民收割麦子的日子,也是庆祝丰收、祈求来年丰收的节日。

2. 月母饮食:农历七月初七日是涪陵的月母节,这一天人们会准备各种美食,其中最具特色的是“月母饮食”,包括糯米团子、月饼、花糕等。

3. 三朝酒:农历三月初三日是涪陵的三朝酒节,这一天人们会祭祀祖先,并且会举行盛大的酒宴,以表达对祖先的敬意和感激之情。

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4. 踩池子:每年的农历正月十五日是涪陵的踩池节,人们会在池塘边跳舞、唱歌、踩高跷等,以祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

5. 贱名:涪陵的一些地方还保留着“贱名”的习俗,即在孩子出生后,由长辈根据出生时间、五行八字等因素取一个寓意吉祥的名字。

6. 推长长粑:每年的农历五月初五是涪陵的“端阳节”,人们会用米粉和糯米粉制作长粑,然后在街头巷尾推着长粑***,以祈求平安和好运。

以上只是部分代表性的涪陵民风民俗,还有许多其他有趣的传统活动和习俗,让人们感受到了这个城市的深厚文化底蕴。

靠山吃山,靠海吃海,什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的?

靠山吃山,靠海吃海,什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的?广西人每天吃米粉总吃不腻的,好多人都喜欢把米粉当做早餐,中午饿了吃粉,晚上饿了吃粉,而我一天三餐吃粉都吃不腻。

北方人喜欢吃面条,南方人喜欢吃米粉,北方人可以制作出各式各样的面:拉面、疙瘩面、臊子面、刀削面等等。南方的广西人也制作出各式各样的米粉:南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、玉林生料粉、百色烧鸭粉、钦州猪脚粉、北海海鲜粉、宾阳酸粉、卷筒粉、三鲜粉、牛腩粉、鸡肉粉、生榨粉、砂锅粉、炒粉等等。来到广西不吃米粉,等于没来过广西。下面介绍几款百吃不腻的米粉。

(一)柳州螺蛳粉:柳州螺蛳粉它的汤是用螺蛳熬成的,所以叫螺蛳粉,螺蛳粉的味道:鲜、酸、爽、烫,辣。外地人会说:螺蛳粉里面吃不到螺蛳,原来螺蛳粉里面的螺蛳是拿来熬汤的,所以吃不到螺蛳。螺蛳粉里面的酸笋味,好多外地人都说臭,对广西人来说是香。

(二)桂林米粉:桂林米粉是桂林历史悠久的特色传统名小吃。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异。米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富。每家的桂林米粉味道都不相同的。

(三)南宁老友粉:南宁老友粉是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃。老友粉酸辣开胃、汤料香浓。据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以米粉,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热米粉一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得"老友粉"之名。

今天吃螺蛳粉,明天吃桂林米粉,后天吃老友粉。我每天必吃米粉,总是吃不腻的。

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