餐饮基层员工面试技巧,餐饮基层员工面试技巧和方法

1. 餐厅面试问题及回答技巧？
2. 面试餐饮店长面试技巧？
3. 餐饮运营面试问题及标准回答？

餐厅面试问题及回答技巧？

在餐饮行业面试中，以下是一些常见问题及其回答技巧：

1. 请简单介绍一下自己。

回答技巧：在回答这个问题时，要注意突出自己的优点和特长，让面试官了解自己的能力和个性。可以介绍自己的工作经验、技能、爱好、个人特点等，但要简洁明了，不要过长。

2. 你为什么想要加入我们公司？

回答技巧：在回答这个问题时，要突出自己对公司的了解和认同，以及对公司文化的认同。可以介绍自己的职业规划和目标，表达对公司的向往和愿意为公司做出贡献的决心。

面试餐饮店长面试技巧？

1.面试技巧：

        可以在面试前几天，以顾客的身份提前去探店***装去购买货品，顺便看看店员对货品的熟悉程度以及你对将来所工作的地方有一定的知晓。

2.面试话术：

一、（通常是面试人员提问环节）

      自我介绍，并且把自己对店铺厅堂的初步管理介绍一下。

餐饮运营面试问题及标准回答？

1、效劳员应做到哪几勤？

效劳员应做到“四勤”即：眼勤、嘴勤、手勤、腿勤

2、效劳员要做到哪 “ 三轻一快 ”？

 操作轻、说话轻、走路轻、动作敏捷效劳快。 3、效劳员的行走要求是什么？

迎客走在前，送客走在后，客过要让路，同行不抢道，不要在客人中间穿行。

4、饭店餐饮部门为客人提供哪些需要？ 食品、饮料、效劳。

5、餐厅效劳员应具备的根本技能是什么？

六大根本技能：托盘、摆台、斟酒、上菜、分菜、口布叠花。

6、托盘的操作要求？ 

平、稳、松。