灵宝本地酒店饭店招聘厨师,灵宝本地酒店饭店招聘厨师信息

1. 想从事卤肉生意，好的配方跟多年从业经验，那个更占优势望解惑？
2. 三门峡有什么代表性的特色美食？
3. 东西两汉交替间，有哪些皇帝没被承认？
4. 有时间在家看书了，谁能说说南北朝东魏和西魏谁才是正统？
5. 《西游记》里泾河龙王为什么会犯低级错误导致掉脑袋？

想从事卤肉生意，好的配方跟多年从业经验，那个更占优势望解惑？

做卤肉呢，也可以，但是投资比较大，我建议初次做生意，还是做简单的小吃，带一点卤肉，慢慢做起来，比如说做河南烩面，可以增加卤肉，凉菜都可以，我在灵宝市豫灵镇中州路河南和面馆等着你，来品尝

一，想从事卤肉生意我感觉一个好的卤肉配方，是决定你的产品是否能立足市场，你做出的产品的味道:颜色及你的口感是否能吸引更多消费者，我认为这是最重要的。

二，经验不是金钱能买得到的，它只能用时间和智慧去争取的，是经过不断的学习和摸索，经过多少次失败，走过多少弯路换来的，只有自已亲自行动起来，经过一段时间的积累，经过一段时间的尝试操作之后，你才能慢慢的体会到其中的道理和经验。（我个人认为从事多年的经验，要比一个好的配方更占优势）。

你好！很高兴能回答你的问题。其实想开店的，这两者不可缺一，但要是真要对比的话，那是有经验的比有好配方的略有优势，因为有经验自然会懂的如何改进口味，如何操作和处理产品。没经验只有好配方，要是遇到一些问题你跟本不会处理，比如做烧鸭天气潮湿，鸭身不干，要是没经验不懂的处理，烧出来的鸭就是难看又难吃，你有再好的配方都没用了。希望我的回答可以帮到你！

大家好，我是一名厨师，从事餐饮行业有二十多年了，对于这个问题我想说说我的看法，像这种情况下，开始的开始，当然是有多年经验的占有优势，因为他知道生肉的初加工工序、火候的掌控、以及出熟率和成本核算，还有售价利润等等如果是新手的话，是比较困难的。

当然，从事多年的人，一般他对卤肉的口感会有一个大致的掌握，不会像一个没有一点经验的人那样无从下手。

相对于两者之间的比较，当下有经验的人比较占有很大的优势，但是，有一个好的配方，还需要一些时间，来经历这个过程，不妨会有一些弯路，有过弯路才有经验的积累，最终有一个好的配方还有了加工过程工序上的积累，最后是胜者。

三门峡有什么代表性的特色美食？

到了三门峡，就要去灵宝，因我家就在灵宝，我本人就是个吃货，我给你介绍的都是灵宝的特色，早餐就是尹庄街的铁固豆腐脑，冠军豆腐脑，脂油烧饼，水煎包，实验中学南面的牛肉胡辣汤，中午可以去东关下关去吃羊肉汤，羊肉糊卜，那可是几十年的老店，一般人都排不到跟前，最有名的是猪娃市场的烧饼夹肉，那香的，我的就口水了，不尝不知道，一尝忘不掉。还有一个不得不说的灵宝小吃 是寨原凉粉，那可是河南都有名了，最后，再介绍一下灵宝三大宝 黄金，苹果和大枣，记的一定要来呀

按照壹周君的说法，最具代表性的当然是用当红辣子鸡——“穿山灶”，做出来的“十碗席”啦😁

近期有了《舌尖上的中国3》推波助澜，想必三门峡陕州地坑院立***成为开春后最热门的旅游景点滴👌

陕州地坑院据说是全世界唯一的地下古民居建筑，已经被列入了国家级非物质文化遗产保护名录，被大家誉为“地平线下古村落，民居史上活化石”。

而地坑院里特有的炉灶“穿山灶”，可以一次性同时放置9个锅，根据每个炉孔的火候，烹饪出豫西农村最具特色的“十碗席”。

其实在《舌尖上的中国3》播出之前，穿山灶已经被当地人看作是文化传承的展示品，没几个人会用了，而央视强大的传播力，令得这种古老的灶台又重新回到世人面前。

穿山灶的外观呈斜坡状，依次向上递增，灶心是打通的。大家都知道热气向上升，所以依次开九个灶孔，放上九个锅，火力也是依次的逐步减弱。厨子就可以根据这个原理，依次来炸、炒、炖、闷、保温的各种菜品。

至于你问穿山灶是如何工作的，那自然是加柴火啦，看下图，一边加火，一边排烟，还可以掏柴灰的。

砂锅面:用砂锅下面,汤为肉汤,面是手工拉面,筋道有嚼头,可宽可窄,视客人的要求调整;还有海带、豆腐皮、黄豆芽、莲菜、小油菜等;汤中有胡椒粉,味精。

砂锅面为豫西特色美食,极具地方特色,当砂锅面端上来,香味扑鼻,热气腾腾菜面交集,几片牛肉或羊肉片上奌缀着青青的香菜,令食客垂涟三尺,冬天吃了浑身发热,夏天吃了满腹痛快!

河南特色名吃陕州十碗席起源于豫西山区，因为当地气候干燥寒冷全年雨量较少，因而传统饮食多体现汤菜兼容，口味偏重酸辣，讲究荤素合理搭配。

豫西人们多习惯食用自养土猪肉和萝卜、***等家常菜制作经济实惠、多汤多水的宴席，经多年演变，形成了极富豫西特色的陕州“十碗席”。

据云列为豫西名吃已有三百余年历史，当地每逢红白宴事必用十碗席招待宾客，时至今日，陕州“十碗席”传承豫西风土，扬名中原。

陕州“十碗席”在餐桌上颇有礼仪讲究。传统上使用“八仙桌”摆菜，使用本地烧制的土碗，先如今追求便捷，多使用圆桌就餐。

菜品刀法不追求花哨，出品制作过程讲究火候偏重蒸炖。要求：香而不干，甜而不腻，补而不燥，爽而不硬，香味浓郁，清爽利口。

传统十碗席菜单：

开胃凉菜：

韭菜豆芽或芹菜豆干

酸辣粉条或酸辣黄瓜

红白萝卜丝或蒸豆角

三门峡市是移民城市。老市民随大坝建设迁入，后来陆续有企业迁入，真正的南北东西都有。老市民饮食与当地饮食相差云泥。老市民综***各地饮***华自成一俗，与当地饮食无交集。当地饮食几乎没有任何影响力。地坑院属于人与天斗过程中，人对自然妥协最多的一种居住方法。地坑院的种种不良因素早被人们熟知，就因社会生产力没有达到所以才没有被代替。我岳父生前最大的心愿一一添坑建房。我们怀念过去是要总结和继续。请地坑院的建设经营者正确理念不要抱旧守旧阻碍社会更好发展。地坑院里吃过甜面汤，淹红暑杆等至今口有余香。传统的地道的民间饮食都好。

东西两汉交替间，有哪些皇帝没被承认？

东西两汉王朝交替间，共有十位自立为帝但从没被天下所承认的皇帝，他们分别是：新朝王莽、更始帝刘玄、赵汉王郎、建世刘盆子、睢阳刘永、临泾刘婴、蜀王公孙述、淮南王李宪、铜马孙登、九原卢芳。

两汉交替之际，各路军阀风起云涌，天下一片混乱，王莽这位“穿越者”倒行逆施后，各地更是纷纷起义，一时之间天下没有一个共主，从西汉末年到刘秀建立东汉竟然先后出现了10位不被后世承认的皇帝，这十位不被承认的皇帝分别是孺子婴、王莽、刘盆子、王郎、刘永、公孙述、孙登、李宪、卢芳、刘玄。

首先要说的就是孺子婴（刘婴）这个倒霉孩子了，孺子婴在出生不到一年就被王莽立为“皇太子”，由王莽实际执政，一切政令全是王莽说了算。孺子婴四岁时，王莽正是篡夺了大汉***，建立新朝。而孺子婴被王莽囚禁，王莽甚至不让任何人与他说话以致于孺子婴长大后话都说不利索而且六畜不识，俨然一个傻子。更始三年（公元25年），孺子婴在临泾被李松杀死，时年20岁。

孺子婴

第二位要说的就是王莽这位“穿越者”了。西汉末年，王莽逐渐成长为一位实权派人物，朝廷大权全部被他把持。初始元年（公元9年），王莽逼迫姑母王政君交出传国玉玺，接受孺子婴禅让后称帝，改国号为“新”，在朝野的广泛支持下，王莽登上了最高的权位，开创了中国历史上通过禅让作皇帝的先河。

王莽从安汉公—宰衡—***皇帝—真皇帝其计八年，中国历朝除了贵族革命及平民革命之外，另开篡夺之例。成为皇帝后，王莽按照自己的意愿开始了大刀阔斧的改革，可惜的是他的改革太超前，远远脱离了社会实际，又大大伤害了士族地主阶级的利益，加上天灾不断，社会经济崩溃，农民起义不断爆发，最终在地主阶级和农民起义的双重打击下，新莽***被更始***取代，王莽亦被杀死在皇宫渐台。

王莽

第三位便是更始帝刘玄，刘玄是汉景帝刘启之子长沙定王刘发的后来，是刘秀的族兄。早年间，刘玄参加了平林兵，公元23年，新莽***灭亡后，刘玄在绿林军的拥戴下，成为皇帝，年号更始。后刘玄入主长安，成为天下共主。

更始三年（25年），在赤眉军和刘秀两路大军的夹击下，更始***土崩瓦解，刘玄被迫向赤眉军投降，最终被赤眉军所杀。刘秀念他是同族兄长，葬其于霸陵。

更始帝刘玄***形象

第四位是“赵汉皇帝”王郎。王郎原名王昌，开始以占卜算卦为生，王郎自称是汉成帝之子刘子舆，更始元年（23年），在西汉宗室刘林和赵郡豪族李育等人的拥立下，王郎称帝，定都邯郸，史称“赵汉”。

读过历史的人都清楚，在西汉与东汉之间有一个新朝，新朝历时十四年，仅有王莽这一位皇帝，许多人是将汉平帝刘衎看成是西汉的末代皇帝，东汉光武皇帝刘秀则是东汉的开辟者，然而在两汉之间，其实还有十位皇帝，却没有被历史所承认。

其一就是7岁就被囚禁的刘婴，如果没有王莽篡位夺权，刘婴就不会那么快被拉下皇位，也不会变成一个六畜不识、话也说不清楚的傻子。不过在王莽打算称帝之前，他与刘氏汉室的矛盾已经愈发激烈。

公元7年，东郡太守翟义拥立汉宣帝刘询的曾孙刘信为天子，这是第二位没有被历史承认的皇帝，翟义还向全国各地发出了通告：“莽毒杀平帝，摄天子位，欲绝汉室，今共行天罚诛莽。”

古代正统观念盛行，起义军纷纷拥立刘姓宗室子孙，刘盆子、王郎、刘永、公孙述、孙登、李宪、刘圣、刘玄皆被拥立为了皇帝，刘盆子虽然是远支皇族，但他是汉高祖刘邦之孙城阳景王刘章之后。

公元25年，赤眉军领袖樊崇等人拥立刘盆子为帝，不过在2年后，赤眉军就被打败了，于是刘盆子投降了刘秀，后来刘盆子得病双目失明，刘秀又下令用官田租税奉养刘盆子终身。

王郎则是自称为汉成帝的儿子刘子舆，在公元23年，西汉宗室刘林和赵群豪族李育等人便拥立王郎为帝，其实从这事可以看出，是不是真的刘姓宗室并不重要，只要有这样一个名头就可以了。

后来王郎是被刘秀联军给击破的，王郎最终是兵败被杀的结局。

刘永则是汉文帝刘恒嫡次子梁孝王刘武的八世孙，他是在新朝灭亡后自立为天子，与刘秀相争，但没有争过，也就被杀了。

公孙述同样是在新朝灭亡后自立为帝，在蜀逍遥自在了好一段时间，不过后来还是被刘秀打败了，公孙氏一家也被诛杀了；至于孙登，他是来也匆匆去也匆匆，史书《后汉书光武帝纪上》载：“（建武二年十一月）铜马、青犊、尤来余贼共立孙登为天子于上郡。登将乐玄杀登，以其众五万余人降。”

孙登被拥立为帝后，又被自己人乐玄所杀，至于孙登想不想做皇帝，已经无处证明。

有时间在家看书了，谁能说说南北朝东魏和西魏谁才是正统？

从皇帝的角度来看，北魏末代皇帝，魏孝武帝元修，直接跑到西边投奔宇文泰。

东边的皇帝跑了，高欢又立了一个小皇帝即孝静皇帝，可是此时，西逃的元修还没有死，所以西边应该算是正统。

但是再从另一方面看，东边除了皇帝跑了，中央机构并没有变化。

所以正统问题说不明白，两边也都宣称自己是正统。

南北朝是中国一个分裂的朝代，分为南朝和北朝。南朝依次是刘宋、萧齐、萧梁、南陈；北朝是北魏、东魏、西魏、北齐、北周。司马光的《资治通鉴》奉南朝为正统，而出身于北周八柱国的李唐宗室奉南北朝共为正统。

一般来说，哪个***占据中原，哪个就是正统。比如三国时期，魏国占据中原，所以这段时期称为魏晋时期，刘备的蜀汉和孙权的东吴就被省略去。南北朝时期，北魏***占据中原，所以自然以北朝为正统，并且，北魏后来分裂为东魏和西魏，再后来，变成北齐和北周，北周大将随国公杨坚后来建立隋朝，统一全国。北魏—西魏—北周—隋，一脉相承，所以北朝是正统。

《西游记》里泾河龙王为什么会犯低级错误导致掉脑袋？

看过《西游记》后，我也为泾河龙王感到惋惜，他到底为什么要犯违反天条，这样低级的错误呢？

其实也不难理解，因为如果泾河龙王不死，唐王就不会去地府走一遭，知道人做太多恶就会下地狱，才会叫唐僧取真经度化世人做个好人。

话不多说，让我们来回顾下泾河龙王到底如何犯下这低级的错误？

话说唐国有个很厉害的算卦先生叫袁守城，每个人找他算卦，都满意而归，为什么？因为他算得非常的准！

这不，有个渔夫就找他算在哪里可以抓很多很多的鱼，于是袁守城就告诉他某某河里某某位置可以抓很多很多的鱼。

这渔夫果然也就去试了，还真叫一个准。渔夫在河里抓了很多的鱼，那么自然的，管这片河的泾河龙王就不开心了。

很快这龙王就发现，是一个袁守城的凡人教这个渔夫来这里抓鱼的。于是泾河龙王就变成一个书生的模样找到了袁守城。

他看到袁守城乐呵呵得样子就非常生气，于是找他打赌，问他能算出什么时候下雨不？如果算不准，就要砸了他的摊子，揍他一顿。

于是袁守城就说了:“明天下午三点，下十五分钟雨，雨量嘛中雨”。

这泾河龙王心想，你丫就吹吧，看我回头怎么收拾你？