广元美食推荐平台招聘,广元美食店

1. 想在四川省广元市这边开一家肠粉店，又怕没生意，能开吗？
2. 广元特色美食？

想在四川省广元市这边开一家肠粉店，又怕没生意，能开吗？

外地在广元开小吃的，有成功的，也有失败的，比如江油肥肠，沙县小吃，九尺鸭，绵阳***米粉，宜宾燃面等等，首先外地小吃有个与本地饮食口味习惯相融合问题，广元人长期习惯口味以麻辣重口味为主，如果以南方微甜清淡的小吃，就难以长期维持经营，

肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来的肠粉等。

广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。

潮汕肠粉各地有各地特色，比如汕头市澄海区的肠粉，酱汁比较多，酱汁的味道也比较淡，里面最常见菜是豆芽，生菜，而且还有肉末香菇虾米等。普宁的潮汕肠粉常见的是生蚝，香菇，白萝卜干干鱿鱼，鸡蛋，生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，鲍鱼等，不知你要开的肠粉是那种肠粉店，如果以南方口味为主，因和广元本地饮食习惯不一样，难以长期经营。

可以开重庆的那种红薯粉丝酸辣汤。就是一边往下漏出来的那种。这个可以。广元没有这个。应该是可以开的走。只不过一定要卫生。一定味道好。一定要新鲜哦。预祝生意兴隆，财源广进。

不知道你说的肠粉是那个地方的小吃，广元人口味习惯的一般就是两种，一种是绵阳肥肠米粉，生意最好，开的也多。一种是成都冒节子肥肠粉，生意一般吧还行！还有一种是南充米粉太小众了本人没有吃过，其他的肠粉生意都不太好，毕竟一个地方一个口味习惯，如果是其他地方特色的肥肠粉卡哥建议在广元开店还是要谨慎点，成功的希望不大。广元小吃生意最好的就是稀饭、凉面、酸菜饭（面鱼子），毕竟当地人吃了几百上千年，要想得到广元本地人的认可，你的产品一定要有自己的特色，而且还要符合广元人的饮食习惯，这点上卡哥觉得如果成功的话相当的难，难，个人建议还是别开了，另外选择项目吧！

广元特色美食？

广元，四川省辖地级市，北与甘肃省、陕西省交界；南与南充市为邻；西与绵阳市相连；东与巴中市接壤；处于四川北部边缘，山地向盆地过渡地带，属于亚热带湿润季风气候；正是广元的这种气候，成就了很多广元美食，今天给大家推荐广元的特色小吃，这么多好吃的，你吃过几种？

1酸菜豆花面

酸菜豆花面，是四川省广元市的特色风味小吃泡菜是用好的绿色蔬菜做的。腌菜洗净多次，切成细丝，用菜油、胡椒粉、生姜、胡椒粉炒熟，再加入豆花水，用文火煨煮，然后放在豆花上煮成酱汁。将红油、香椿芽、蒜苗等放入碗中，然后加入腌菜和豆花。具有开胃的作用。

2广元凉面

又称蒸凉面，是四川省广元市的特色小吃。据说武则天太后非常喜欢吃清蒸凉面，所以又叫清蒸凉面太后。广元凉面主要由大米、糯米、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒油、味精、糖、蒜泥等制成，口感滑爽，清凉宜人，具有酸、甜、麻、辣、香的特点。

3剑门关豆腐

是四川省广元市剑阁县剑门关镇的特色小吃。剑门关豆腐以剑门山区石沙地里出产的黄豆为主原料，使用来自剑门七十二峰的泉水，经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。突出的特色是颜色雪白，质地细嫩，味道鲜美，韧性极强。***用炒、炸、烧、炖、蒸、煎和凉拌等烹饪方法，可制作出两百多个品种的菜肴。

4核桃酥饼

又称核桃饼，是四川省广元市的特色传统小吃之一。主要原料有面粉、核桃仁、油、糖、盐、鸡蛋、发酵粉、小苏打、芝麻等，核桃饼在烤箱中烘烤。它是浅***的，尝起来又软又甜。

5剑门火腿