怎么做餐饮行业？
上班不是让你有意思的，是自己充实自己的开始，如果有想法那就开始攒钱吧，等钱赚够了可以满足自己想法的时候在说吧，不管做什么别指望别人帮助的想法，真正有本事的人都是自己努力得到的，不是今天有个想法问家人或者朋友借钱，明天有个主意问别人借钱而去做的，有这个想法的人最后都欠债而失败了。
因为好不容易来了客人却被员工恶劣的态度给赶跑了，做咨询这么多年，许多餐饮老板都给我反馈过类似的问题，每次我都会好好的和他们讨论一番，给他们分析问题的根源，并提供分析问题根源，并提供有效的解决方案。
找出每一个管理的薪酬绩效指标
每一个指标找出利益分配点
超过利益分配点即奖励，低于即少发，做到奖罚分明。
每个行业都有每一行的赚钱规律，做一行就要爱一行，三天打鱼两天晒网是得不到任何东西的。
其实九零后都有一种很强的创业精神，感觉给别人打工受气又受累而且还赚不到，每个月工资还不够自己开销的，所以就萌生了一种自己创业的想法。
但是有想法是好事情但你得选对一个好的项目，不然你就很容易失败。有很多人失败一次就彻底没信心了，宁愿打工一辈子也在不去选择创业。
我自己也是一名九零后，也在餐饮行业里面做了七八年，自己也去尝试过创业开店，但想法是好的现实总是很残酷的，第一次最终以失败告终。自己去经历了才知道创业的不容易，而且投资任何事情你都要做好最坏的打算，心态一定要好。
其实这么多行业中，为啥很多人都喜欢拿餐饮作为自己的第一次创业项目。我觉得有以下几个方面:
1.成本不高，投资小回报大。
3.简单易懂好操作不复杂（比如小吃类）
正因为如此每个人也都把这行想得太简单了，让很多人投资进来去尝试的时候。得到的结果和答案和自己想要的相差太远，所以最后得出结论。
当你要选择去创业的时候，不管哪一个行业。你都要先去了解“测试”，看自己适不适合这个行业，看你的产品在周边受不受欢迎，“测试”这两个字看着简单易懂，但没几个人去这样做。所以到后面的结果以失败告终
感谢头条君邀答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创黄翰德）！
题主所问：‘’怎么做餐饮行业？‘’
题干范畴过大！泛泛而谈，回答无法切中要点！也就无法提供可以借鉴的价值！
联系当下餐饮业界所遇到的共同问题，结合实践，我觉得这个问题应该表述为：‘’如何经营餐饮行业？‘’
餐饮行业的‘’经营‘’纠其本质，就是组合‘’经营元素‘’，在一定空间内获取‘’现金流入‘’（营业额）！同时产生‘’现金流出‘’（成本／费用）的时间过程！
在一定时间内配比‘’现金流入‘’与‘’现金流出‘’，两者之差（正数／负数）也就是经营目标的达成结果。表现为盈利（正数）或亏损（负数）。
基本思路如下：
首先：确定‘’经营时间‘’，也就是提供‘’餐饮（服务／出品）的‘’工时总数‘’。
餐饮行业一定程度上比其他项目入门门槛偏低，但想要成功却很难。想要成功就要深入经营。那么应该如何做好餐饮呢？
1.餐厅选址:做餐饮地址是非常重要的，甚至决定了客流量，在合适的地方开合适的餐饮，比如在校区开快餐店，在居民区开家常菜，在商圈开中高档餐厅。按照餐厅的价格定位来选择相应人群聚集的地址；
2.餐厅装修:店面的装修特色是吸引顾客很重要的点，现在的顾客不仅要看菜品，也看中环境，店面的装修要有特色，餐厅的风格和菜系风格统一，更便于消费者了解餐厅的文化；
3.餐厅服务:现在很多消费者花钱不是为了吃饭，是为了买一个享受，餐厅要加强各方面的管理，服务人员的工作素质需要严格的把控，要给顾客现在好的一面；
4.餐厅营销:餐饮业如果只靠传统的模式很难发展，互联网时代一定要摆脱单一的发展模式，利用新媒体来给餐厅宣传引流；
5.餐厅经营:不管餐厅走的什么模式都要坚持诚信经营，以人为本的理念。选择的食材方面一定要新鲜，菜品要安全第一，同事味道也很重要。
一场监考给老师150元，为什么很多老师还不愿意干呢？
只要去监考高考的教师就知道，给1000元都没人愿意干，累，还责任无限大，屁规矩多的头都发麻，每场考试两小时，提前一个多小时就把你搞来，所谓的重复学习，考后验收最少半小时，实际上最少3个半小时，总共考试三天，看看，1000多吗？
我就不愿意干。
监考肯定要提前到，起码提前俩小时出门，考完试再花7元，俩小时回办公室。
里外里，监考一次六个小时，路费14元。监考费150元是税前，税后可能是120。
我不愿意，但监考是日常工作，必须做，由不得我愿意或者不愿意。
5月29号，我老婆所在的学校刚刚完成全省的统一考试，老婆去监考，一整天，300元监考费，这个已经属于比较高的，但是老婆觉得开始太累，首先头一天要召开监考会议，两个小时的会议日程，其次，提前一小时到学校准备相关的监考，从上午到八点半到中午12点，下午一点半到五点，这个时间段，手机等通讯工具全部没收，老师在监考期间原则上不可以坐着，只能站着或者轻微走动，且不能影响学生的考试，教室外有巡考的会观察，再次，完毕后要完毕后要进行收收发卷子的确认，现场填写考场记录表，如果发生卷子数字不对，那就是大事。如果在监考期间发生学生考试***现象，而监考老师并没有发现；或者说是被学生投诉，相关的监考老师要做出书面的检查，至于[_a***_]追究纪律责任看情况而定，所以监考其实挺累的。是不愿意去监考
我是高中学校的老师，对这个问题有着深刻的认识和体会，在这里谈谈几点看法。
一场监考150元，这是道听途说呢，还是确有此事？反正我们这里没有这么豪横！
以我们这个地区为例进行说明。我所在的区域尚属于东部沿海地区，经济发达程度在全国范围来看，还算是上三路的。但是，教师的监考费并不高，并且并非所有监考都有钱的。
什么样的监考才有监考费呢？
高考、学业水平考试、中考，只有这三种考试有监考费。
监考费的标准是什么样子呢？
高考四天，监考费250元；中考三天200元，学业水平考试两天150元！
按照题主的监考费标准计算的话，高考应该是9*150=1350元，学业水平考试监考费应该是5*150=750元，中考应该是7*150=1050元。如果真是这样的话，那就好了！
作为学校管理层，对这个问题更是深有体会。
监考是非常痛苦的工作，监考不能说话，不能看书，不能打瞌睡，不能走神……有监考经历后，才知道世界最痛苦的事你看别人做事而你被捆着没事做。还有学生***你要发现还要处理得当，责任重大。不是钱的事，高考监考监考费超过150，但如果能选择我不做，紧张又难熬。
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