淮南本地配料机公司招聘,淮南本地配料机公司招聘信息

1. 淮南猪油烧饼和面配方？
2. 淮南市润瑞贸易有限公司怎么样？

淮南猪油烧饼和面配方？

用料

油酥 玉米油（猪油更香） 40克面粉 40克盐 2克葱 适量五香粉 3克烫面团 面粉 75克热水 90克发面团 面粉 175克酵母 1.5克糖 3克水（根据面粉吸水量调整） 110克涂抹油 少许黑芝麻 适量

步骤 1

制作烫面团：把热水加入面粉中，用筷子搅开，揉成团即可，盖上保鲜膜备用。

步骤 2

制作发面团：发面团所有材料混合揉成团，然后和刚才揉好的烫面团混合，揉到面团光滑，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。

步骤 3

制作油酥：面团发酵的时间，我们来制作油酥，把配方中的油倒入不粘锅中，加入面粉，开小火翻炒混合，混匀没有颗粒时加入盐和葱花，翻炒几下出锅，倒入小碗中备用。

步骤 4

面团发酵至2倍大取出，分割成40克一个的小面团（配方量可以分10个），盖上保鲜膜松弛15分钟。

淮南市润瑞贸易有限公司怎么样？

简介：淮南市润瑞贸易有限公司成立于2009年12月23日，主要经营范围为许可经营项目：预包装食品兼散装食品、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）零售（有效期至2016年05月19日止），卷烟（雪茄烟）零售（有效期至2018年12月31日）等。